5ти разовое питание для пожилыхУход за пожилыми людьми в частном доме для престарелых «УЮТный Дом» включает питание, рациональное  для поддержания организма. Еда должна оптимально вписываться в особенности пищеварения данного возраста. Особое внимание уделяется качеству продуктов, используемых для приготовления. Питание пятиразовое, ведь дробные и частые приемы пищи наиболее приемлемы для организма и позволяют не испытывать голод в течение дня. Индивидуальное, специально адаптированное для пожилых, меню может замедлить процессы старения и стать гарантией защиты от болезней.

Многоразовое питание в доме престарелых

Особенности составления рациона:

  1. Индивидуальный подход диетолога. Учитывается состояние здоровья и возрастная категория постояльца.
  2. При составлении меню берутся в расчет вкусовые предпочтения.
  3. Вкусные домашние блюда из качественных продуктов, богатые необходимыми питательными веществами.
  1. При выборе блюд учитывают состояние здоровья и возрастную категорию.
  2. Вкусовые предпочтения постояльцев учитываются, когда разрабатывается меню.

Пища питательна не менее, чем домашняя. По вкусу она совершенно непохожа на приготовленную в условиях столовой, которую готовят из расчета на большое количество людей.

Пример меню на 1 день в нашем пансионате:

Завтрак

  • Каша молочная – 250 мл.
  • Бутерброд с маслом и сыром – 1 шт./ 50 гр.
  • Какао – 150 мл
  • Хлебная корзина – 50 гр.

2-й завтрак

  • Йогурт – 60 гр.

Обед

  • Салат из квашеной капусты – 50 гр.
  • Суп с фрикадельками – 250 гр.
  • Рис, припущенный – 150 гр.
  • Филе тилапии, припущенное с овощами – 80 гр.
  • Морс ягодный – 150 мл.
  • Хлебная корзина – 100 гр.

Полдник

  • Пряники – 2 шт.
  • Кисель фруктовый – 100 мл.

Ужин

  • Сырники творожные со сметаной – 100 гр.
  • Чай – 150 мл.
  • Ряженка (перед сном) – 100 мл.